Precis som vid denna tid förra året har vi varit på fantastiska Bommersvik för en magisk kurshelg. I fredags höll vi en kursdag för personalen på Bommersvik och sedan från 17.00 fredag kväll till 17.00 i lördags hade vi återträff och vidareutbildning med deltagarna som genomgått vårt ledarskapsprogram i Dubai 2011 + 2012.
Älskar verkligen Bommersvik, det är så vackert, fridfullt och naturhärligt. Dessutom superservice och så duktiga kockar som fixar maten efter våra specialla önskemål! Se alla matbilder här nedan i blogginlägget så förstår du vad jag menar:-)
Min kära mamma och våra småkillar var också med så bilen var minst sagt full när vi åkte dit i torsdags. Bommersvik ligger precis vid Järna så vi passade på att stanna och äta tidig middag på det relativt nya raw food-cafeét där, Gröna Oasen.
Blev en god tallrik med raw falafels, sallad och krämig sås:-) Nice!

Frukosten på Bommersvik gick i LifeVisions anda. Lyxigt att börja med frukt och smoothie (äter alltid melonen först och sedan efter en stund den andra frukten för bästa matsmälningen).

Sen en grönsaksbuffé för oss med broccoli, blomkål, spenat, gurka, tomat, paprika, avokado & kallpressad olivolja. Fräscht och precis som vi vill ha det:-)

De hade också ordnat raw müsli, bär och mandelmjölk som fanns på vår specialfrukost buffé.
Riktigt trevlig utsikt att njuta av under frukosten.

Lunch på fredagen blev en fräsch quinoasallad med valnötskross och kall raw gazpacho.

Här är kort på bästa brorsorna, sååååå söta eller hur ♥♥♥

Här är jag på väg till middagen med Collin i vagnen

Maten på kvällen var en riktig höjdare med bland annat nässelsoppa, kirskålssallad, färsk vit och grön sparris, päron-guacamole, solrospesto och massa annat gott. Fanns också tillagad fisk för de som ville ha.


Dessert (som vi rekommenderar att äta innan maten för bättre matsmältning) var rabarber med raw vaniljkräm.

Så här såg min mumsiga tallrik ut som var uppdukad på ett vackert björkunderlägg,

Lördag morgon träffades vi klockan 07 för morgonträning tillsammans.

Som avslutades med andningsövningar ute på bryggan …

Sen en inspirerande dag med mycket insikter om personligt ledarskap samt lite repetition av hälsoinnehållet som ingår i vår ledarskapsutbildning. (Nästa resa är nu i november, läs mer HÄR om du är intresserad av att följa med).
En sista matbild:-) Lunchtallriken från lördagens supersmarriga buffé! Dessutom serverade de en raw kall avokado- och gurksoppa som var riktigt god.

Tack min kära man & partner för en lyckad helg:-) Love U

Hoppas ni alla läsare också haft en underbar helg!
Go Green!!!

Karin♥

event raw food restaurang