Rosa recept, smoothie + raw boll

Under oktober månad färgas hela Sverige rosa för att stödja Rosa Bandet kampanjen! ♥♥♥
För att ytterligare färga hösten lite mer rosa har jag tagit fram ett rosa smoothie-recept och recept på goda raw mellanmåls-bollar till er bloggläsare. (Bollarna blev mer röda än rosa men tanken var god i alla fall:-)

Rosa smoothie (1 stort glas) 

3 dl kokosvatten eller växtbaserad mjölk
2,5 dl jordgubbar
1 dl hallon
0,5 avokado
2 dadlar (urkärnade)
1 krm vanilj
Mixa alla ingredienser till en slät smoothie i en mixer och häll upp i ett stort glas eller två små. Garnera gärna med röda bär, kakao kross och torkade granatäpplekärnor. 

Karins raw goji- & lingonbollar (cirka 12 bollar eller 8 bars) 

1 dl paranötter
0,5 dl pumpafrön
0,5 dl solrosfrön
14 dadlar (urkärnade)
1 dl gojibär
2 msk lingonpulver (+ extra pulver att rulla bollarna i)
1 msk kokosolja
1 tsk vanilj
Mixa alla ingredienser i en matberedare. Rulla till bollar eller tryck ut en jämn fyrkant och skär till bars.
Förvara i kyl eller frys. 

Mer rosa recept kommer under månaden:-) Och du, lämna gärna ett bidrag till cancerfonden HÄR.
Kram på er alla, hoppas ni har en superhärlig lördag!
Karin♥