Igår hade vi våra härliga underbara vänner Hanna och Petter på besök och lilla Irma. Mycket trevligt. Våra vänner Erica, Sam och Saga skulle komma också men fick förhinder tyvärr. Vi har som tradition att träffas var 3:e månad hemma hos oss, Hanna och Petter bor i Jönköping och Erica med familj i Göteborg och eftersom vi själva bor i Borås är det smidigast att träffas hos oss, Borås ligger ju mittemellan Jönköping och Göteborg.
Vi brukar köra raw food-knytkalas lunch. Igår hade jag gjort en god grön smoothie att inleda lunchen med, till barnen blandade jag ner blåbär så ser det ut som en bärsmoothie. Vince har nämligen blivit lite kinkig just med den gröna färgen på sistonde men när jag ”luras lite” med färgen så tycker han att det är jättegott.

Till smoothien blev det en god chokladig raw boll på frön och pecannötter. Förutom till mig som just avslutat min detox och inte vill gå på direkt att äta raw sötsaker. Det var första gången jag gjorde en sats bollar utan att provsmaka, gick enbart på känsla. Men en kompis provsmakade bollarna i lördags när jag gjort dom och hon älskade dom. Och JA, dom blev mycket uppskattade igår också. Synd jag inte skrev upp det exakta receptet …

Till lunch blev det dels lite detoxinspirerade gröna soppor,

en stor härlig sallad med lite tillbehör som pumpafrösmör, tahini, 3 olika frökex och chilidipp.  Enkelt och supergott.


Hanna är precis som jag ett raw food-fan och har just kommit ut med boken, RAW på rätt sätt, en 148 sidor receptbok med enkla recept baserat på mycket frukt och grönt.

Jag fick mig mitt exemplar igår, tack snälla Hanna:-) Hanna är otroligt duktig på näringsmedicin och är också yogalärare och driver NY LIVSSTIL, Yoga och näringscenter tillsammans med sin man Petter. Det är hos Hanna som jag brukar göra mina hårmineralanalyser, alltid lika spännande.
En mycket mysig söndag, vad underbart det är att träffa härliga vänner. Nu ska vi passa på att boka in en ny ”date” med en gång, där hela raw gänget kan vara med. Lika bra att göra det så att man har ett datum spikat.
Önskar alla mina bloggläsare bästa starten på veckan,

Karin♥

 

raw food