Elodies matfavoriter

Lillan växer så det knakar:-) Tänk att hon har hunnit bli 19 månader redan! Så underbar ålder nu tycker jag, alla åldrar har väl sin tjusning men hon är så himla rolig nu, världens charmtroll. Ni ska se när hon dansar loss:-) Hon älskar att dansa. Och busa med sina brorsor:-)


Idag tänkte jag dela med mig lite vilken mat som hon gillar och som hon ofta äter. Har inga exakta recept då jag sällan följer något recept utan tar lite av det jag har hemma och smakar av:-) Förutom när jag skapar recept till mina böcker m.m, då tvingas jag till att vara exakt vilket ju är bra:-)
Jag ammar Elodie ännu men hon äter frukost, lunch och middag samt oftast även något mellanmål. Ammar kanske 3 gånger per dag men är lite olika. Slutade amma henne på natten när hon var 14 månader.
Hon äter väldigt bra med mat också och verkar vara det minst kräsna av våra barn, i alla fall än så länge:-)

(Kanske inte ser jättesmaskigt ut i bilden ovan men hon äter en grönsaksgryta blandat med rött råris och gröna ärtor som hon älskar).
När hon var liten (tror cirka 5-6 månader) började jag med avokado som första smakportion. Är bara sååååå bra. Perfekt att börja med, mosa och blanda ut med lite bröstmjölk. Även killarna fick detta som det första att smaka på.
Så avokado äter hon mycket fortfarande, hon älskar det. Hon gillar att sitta och plocka med mat. Som till exempel bitar av avokado, frukt, gurka eller liknande. Gröna ärtor gillar hon också. Granatäpplekärnor. Broccoli. Bär. Klyftor av apelsin, osv.
Hittade denna bild, tror hon är cirka 1 år här.

Bovetegröt med bär (oftast till frukost)

Kräm på mixad avokado, skalad zucchini, äpple och morot (gäller att ha en bra mixer bara så den blir helt slät)
Boveteyoghurt (hon gillar också den naturella havreyoghurten, ibland mixar jag både och ger i en flaska med sugrör).

Recept boveteyoghurt: 2 dl helt skalat bovete – blötlägg över natten och skölj sedan noga. Mixa sedan med 4 dl hallon, 2 dl svarta vinbär, 2 dl vatten, 1 avokado, 2 tsk vaniljpulver. Man kan tillsätta någon dadel om man vill men jag brukar inte göra det. Viktigt att man mixar denna yoghurt så att den blir helt slät och len i konsistensen så den kommer till sin rätt:-)

Linssoppa (kolla HÄR)
Broccolisoppa

Gluten- och mjölkfria pannkakor (brukar även slänga med lite morot i smeten)
Ungspannkaka med hallon- & chia sylt (så enkelt som mosade hallon och chiafrön som man rör ihop och låter stå i kylen en stund innan servering).
Hummus

Ärtröra (ärtor, avokado, vitlök, citron och olivolja)
Lingonyoghurt (mixar lingon med kokossmör, kokosgrädde, kokosolja och avokado)
Olika grytor exempel med sötpotatis, zucchini, röda linser, kokosgrädde, lök, morot, paprika med curry, gurkmeja, tomat puré)
Kikärtspasta, linspasta eller annan glutenfri pasta – ihop med hummus eller vegetarisk ”köttfärssås”.

Quinoa – så bra att blanda ner i exempel soppan eller blanda med mosad avokado och örter, så enkelt och gott.
Tomat- och auberginegryta med råris

Smoothies i olika färger

Raw kex och även glutenfritt knäcke som jag gör i vanlig ugn.
Energibollar brukar jag ha i frysen, kan hon få till fika ibland. Recept HÄR.
Gör också en del bananmuffins där banan är enda sötningen, perfekt att också ha i frysen. Collin ÄLSKAR dessa och Elodie också. Dock ej stora killen.

Sesammjölk eller havremjölk

Gör också en del falafel, bönbollar eller liknande. Mixar ihop i matberedaren, klickar ut på en plåt och in i ugnen. Basen är kikärtor eller vita bönor.

Kladdigt blir det ofta då hon älskar att äta själv:-)

Hon dricker liksom sina bröder även sin ”gräsdrink” varje dag. Blandar Glow + Grow + oftast även lite D-vitamin  som jag först mortlar till ett pulver. (Innehåller reklamlänkar till vår webbshop.)

Ni som har barn, vad gillar era barn för hälsosam och färggrann mat?
Tipsa gärna under min FB sida HÄR. Så kan vi inspirera varandra♥