Nyttiga snacks för helgen

Visst är det mysigt att krypa upp i soffan framför TV:n en vinterkväll tillsammans med familj och vänner.
Vet att många vill ha förslag på lite nyttigare snacks att äta istället för chips, godis, läsk och ostbågar som INTE är något jag rekommenderar som du säkert förstår:-)
Fredagsmys, Mello-mys eller vad det kan vara. Här kommer förslag på lite nyttigare snacks.

Karins nyttigare TV-snacks! 

DRYCK
Ekologisk osötad äppelmust, kombucha, kokosvatten eller smaksatt vatten med ex hallon, citron/lime, jordgubbar m.m. Till barnen brukar jag använda glasflaskor med sugrör i. Men vi använder oftast metallsugrör istället för plastsugrör.
Att späda ut ekologisk fruktjuice med vatten och lägga i några frysta hallon brukar vara uppskattat. Goda smoothies är också lyxigt och trevligt.

SNACKS
Ett stort fat med säsongens frukt. Det är också supergott med torkade mullbär, gojibär, tranbär eller aprikoser.
Något annat sött och gott är färska medjool-dadlar, testa att förvara dadlar i frysen, supergoda att äta direkt från frysen.
Frön och nötter (köp ekologiska, orostade och osaltade). Vill du kan du rosta nötter och frön själv istället och tillsätta lite havssalt eller flytande salt.
Det är också gott med tahini eller nötsmör på skivor av zucchini!

Mörk choklad. Finns mycket bra raw food-choklad att få tag på nu för tiden. Eller så testa att göra egen choklad. Vi har nästan alltid färdig choklad i frysen som jag gjort, inspiration och recept kan du få i ett tidigare blogginlägg HÄR. 

Ekologiska chips gjorda av rotfrukter som rödbetor, morot och palsternacka. Väldigt mycket bättre än ”vanliga” chips. Men det allra bästa är att göra egna chips i ugnen av tunna skivor av grönsaker (supergott med aubergine) eller ex grönkål.
Karins favoritmix – blanda lika delar av solrosfrön, pumpafrön, gojibär, mullbär, kokosflingor och kakaonibs. Häll upp i en skål och lägg i en stor sked eller så fyll små askar eller små skålar med snacks-mixen. Det som blir över kan du förvara i kylen i en glasburk – supergott att strö över din mjölkfria yoghurt eller smoothie-bowl.
Fräscha grönsaksstavar av morötter, paprika, gurka, selleri, fänkål, kålrot och buketter av broccoli och blomkål. Till detta kan man göra en eller flera goda dipp-röror som guacamole, hummus, pesto, olivtapenad, nötost eller min goda chilidipp (recept hittar du HÄR).

Raw food-bollar som du gör av nyttiga ingredienser som frön eller nötter, dadlar och torkad frukt. Till exempel dessa goda nougattryffelbollar.

Gör egna popcorn (av ekologiskt popcorn majs) som ni poppar i kokosolja och saltar med ett bättre salt som DETTA.
Hemmagjord glass. Till exempel testa att mixa 1 paket frysta hallon med 1 avokado, lite äkta vanilj och eventuellt söta med ett par färska urkärnade dadlar eller honung. Ett annat alternativ är att göra bananglass av frysta skivor av banan som du mixar med vanilj och kanske lite raw kakao eller jordgubbar.
Vill man lyxa till det riktigt mycket kan man servera glassen med en ”chokladsås” som du gör med smält kokosolja, kakao och ex yaconsirap, den stelnar då när du häller den över den kalla glassen. Lägg till lite kokosgrädde eller ”raw” grädde gjord på ex makadamianötter sötad med honung och skivade bananer + lite mörk riven choklad för en superlyxig dessert.

Våra barn älskar isglass! Jag gör med smoothies eller ekologisk juice, fryser in i dessa glassformar i metall. Så smidigt och lätt:-)
Testa också superenkel bananglass på pinne, skär bananer i hälften och stick in glasspinnar. Lägg i frysen och när de stelnat så smält riktigt mörk choklad och doppa glassarna i chokladen. Strö ev lite kokosflingor över eller hackade nötter. Servera direkt eller förvara i frysen.
Våra barn tycker om att få varsin skål fylld med fryst mango (finns ekologisk mango i tärningar i frysdisken) och äta framför TV:n. Vince gillar när dom är frysta, Collin föredrar att vänta en stund tills de tinat lite.
Chiapudding. Går att göra riktigt lyxiga varianter som den här på bilden nedan gjord av kokosmjölk, chiafrön, avokado, kakao, vanilj och dadlar varvat med en hallon/chia röra och toppad med kokosgrädde, mörk choklad och bär.

Hoppas att du gillar mina förslag och är redo att testa något/några av dom.
Tipsa mig gärna om just era bästa nyttosnacks på min FB sida under detta inlägg HÄR.
Och dela gärna inlägget vidare så fler kan välja bort de onyttiga snacksen till förmån för lite mer nyttigheter ♥♥♥