Vad är egentligen en nyttig kost?

Jag har jobbat som kost- & hälsocoach i 20 år nu. Och här kommer mina riktlinjer som jag utgår ifrån för att göra det enkelt att förtydliga vad som, enligt mig, är en sund och hälsosam kost.

Karins riktlinjer för en hälsosam kost

• Så ren och naturlig kost som möjligt, helst ekologisk

• Mer grönsaker, bär & frukt – sikta gärna på minst 800 gram/dag

• Bra fett som avokado, oliver, kallpressade oljor som olivolja/avokadoolja/hampaolja/, valnötter, linfrön, camelinaolja

• Växtprotein som linser, kikärtor, bönor, nötter, frön, tofu, tempeh, quinoa, bovete, havre, vildris och grönsaker som broccoli & brysselkål som innehåller en del protein

• Stor del färsk mat, groddar, färska grönsaker, bär & frukt i sin naturliga form

• Fibrer som gör gott för tarmfloran – mata din mage med bra fiberrik mat = fler goda bakterier

• Sikta på minst 30 olika källor från växtriket / vecka – ha detta som mål att för att få en fin artrikedom av de goda tarmbakterierna

• Addera fermenterade grönsaker som surkål & kimchi

• Ät enligt regnbågens alla färger, unna dig helt enkelt regnbågsmat

• Minska vitt socker, gluten, mjölk och animalier

• Hur du äter är nästan lika viktigt som vad du äter … Ät tugga maten ordentligt, njuta av maten och äta i ett lugnt och avslappnat tillstånd är viktigt

Sammanfattningsvis – Ren, naturlig mat från bra ekologiska råvaror!

Är du nyfiken på att ha mig som din personliga kost- och hälsocoach så maila mig, karin@lifevision.se 

Jag kan också bli din digitala coach när du går någon av mina kurser som du hittar HÄR. Kan varmt rekommendera att investera i detta – du kan dessutom använd ditt friskvårdsbidrag till alla mina tjänster, bra va!