Förslag på mellanmål

Älskar du också mellanmål?
Jag själv är nämligen en riktigt mellistjej♥, om det nu finns något som heter så:-) En del klarar sig bra utan mellanmål under dagen men för mig, och för många andra, gör nyttiga mellanmål att jag håller mitt blodsocker jämnt och att jag är nöjd, mätt och energifylld:-)
Tänker därför idag dela med mig av lite inspiration och tips på vad du kan äta som mellanmål.
Hur mycket du bör äta till mellanmål avgörs bland annat av hur aktiv du är och hur din matdag ser ut i övrigt. Ibland räcker det jättebra med en frukt eller några morötter för mig men ofta äter jag något matigare. Jag personligen är ganska hungrig vid 15–16 tiden och äter gärna ett stort mellanmål då och hellre något lättare till middag. Men det är jag det:-)

Karins mellanmålstips

En avokado (gärna med flytande spraysalt)

Smoothie, finns ju en uppsjö olika kombinationer att välja på. På bilden är det en mango/hallon mix.

Hampaproteindryck, själv använder jag detta märke, se HÄR.
Frukt & bär, kanske en lyxig sallad med hallon, björnbär, granatäpplekärnor, päron och äpple.
En snacksblandning på frön/nötter, gojibär, mullbär, kokos och kakaonibs. På bilden ses min specialblandning tillsammans med en blåbärssmoothie som var mitt mellanmål höromdagen.

Färskpressad juice

Morotstavar att dippa i hummus.
Broccolisoppa, recept HÄR.
Raw food-bollar, som dessa gjorda av pumpafrön sesamfrön, solrosfrön, fikon, aprikoser, gojibär och mullbär.

Grönsaksplock, ex gurka, morötter, tomat och paprika i bitar.
Raw kex eller eget knäcke med mosad avokado eller raw ost som pålägg + groddar och grönsaker. Eller som på bilden här med pesto som pålägg.

Ingefärsthe med chokladbräck, recept HÄR.
Smoothie-bowl med topping, tex en grön variant som på bilden = en favvo hos mig som mellanmål eller till frukost. En smoothie-bowl är helt enkelt som en tjock smoothie man äter ur skål med sked, gärna med god granola eller topping på.

Eller rosa variant♥

Acai bowl (finns nu på många olika juicebarer, jag brukar köpa med acai-block och göra egna bowls här hemma också).
Liten quinoasallad eller quinoatabbouleh.

Chiapudding, sååååå enkelt. Bara rör ner 0,5 dl chiafrön i 2,5 dl växtbaserad mjölk, eventuellt smaksatt, och låt stå några timmar eller över natten så blir det en pudding. På kortet får min chiapudding sällskap av en grön smoothie.

Boveteyoghurt, recept HÄR.