Begär efter bra mat!

Vill dela med mig av det här stycket som är hämtat från min första bok, Karins Gröna Värld! 
Begär efter bra mat! 
Att? skapa en hälsosam livsstil och basera kosten på mer nytt?ig, naturlig och alkalisk mat är en process, sällan något man gör över en natt?. Under resans gång kan du märka förbätt?ringar som att? du känner dig piggare, friskare och kommer i bä?ttre kontakt med dig själv och din inre visdom om vad just du mår bra av.
Det är också högst sannolikt att? du märker hur? dina smaklökar förändras successivt. Ju mindre socker och syrabildande mat du äter desto bätt?re kommer du tycka att? den alkaliska maten och alla fräscha grönsaker smakar. Du kan märka att? en grapefrukt som du tidigare tyckt smakat surt nu smakar sött?. Eller a?tt små ekologiska tomater kan bli en ren smakexplosion i munnen när väl dina smaklökar är i balans.
Många berätt?ar att? ju mer raw food de äter desto mer raw food vill de ha. Det innebär att? när de väl ger kroppen en chans a?tt vänja sig och få upp ögonen för dett?a sätt? att? äta på så blir det lätt?are och lätt?are att? äta nytt?igt.
För en kropp i balans vet vad som är bra a?tt äta och får o?ftast begär eller sug e?fter nytt?ig, fräsch och hälsosam mat istället för en längtan eft?er socker och skräpmat.

Vill passa på att uppmärksamma detta intressanta fenomen då jag gång på gång blir påmind av klienter jag coachat och deltagare på våra framgångsresor att så verkligen är fallet. Istället för disciplin så går det att skapa ett hälsosamt ätande och en bra kost som drivs av lust, inspiration och en kontakt med vad kroppen längtar efter och behöver. Kanske inte precis den första tiden (beroende på hur ”störda” smaklökarna är och om kroppen är mycket ur balans) men mer och mer för varje dag som går. Helt plötsligt upptäcker du när du är på ett kalas och tittar på gräddtårtan som dukats upp att du faktiskt på riktigt inte vill ha utan hellre föredrar en fräsch fruktsallad. Eller att du helt naturligt, utan inre övertalning, går loss på salladsbuffén under lunchen och verkligen njuter av alla goda färggranna grönsaker.

Visst är det magi!
Har du en liknande erfarenhet av detta så dela gärna med dig på min Facebook sida HÄR.
So long,